Za tijesto

270 grama brašna od pira
pola žličice soli
četvrtina žličice kurkume
žličica origana
malo papra
90 grama hladnog kokosovog ulja
5-6 žlica ledene vode

Za karamelizirani luk

2 glavice ljubičastog luka
maslinovo ulje, acceto

Za nadjev

2 tikvice
paradajz
malo razmrvljenog feta sira i origana
3-4 smokve narezane na ploškice

Peći na 200 stupnjeva – 30 minuta

Galeta, francuski izraz kojim se označavaju različite vrste hrskavih kolačića plosnatih, okruglih ili drugih oblika. Pripremaju se od različitih namirnica i vrsta tijesta

Umijesiti tijesto, izribati kokosovo ulje i dodati na kraju hladnu vodu. Ne mijesiti previše, tek da se poveže. Staviti u hladnjak u plastičnoj foliji.
Pripremiti luk i ostalo.
Nakon pola sata pobrašnjeno tijesto staviti između dva papira za pečenje i tanko razvaljati. U sredinu staviti luk, fetu, tikvice, paradajz, origano, preklopiti krajeve namazati ih kistom maslinovim uljem.
Dodati smokve i na 10 minuta ostaviti u toplom.
Ohladiti i posuti bosiljkom ili rikolom i maslinovim uljem.

(Recept i fotografija ljubaznošću kumpanjere koja ne želi da joj napišem ime.)

Želiš li smršavjeti, a misliš li da ti razgovor sa mnom može pomoći, nazovi, pošalji mail
Pošalji e-mail Nazovi
U najgorem slučaju, izgubit ćeš 30 minuta. U najboljem ćeš izgubiti 30 kila 🙂

Ostavite komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

40kila.com